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名古屋めしの味噌の風味をお楽しみください。

2019.06.13

銀座の和食店で本場の名古屋めしを堪能

こんにちは。飯場 銀座店のPR担当です。

今回も当店自慢の『名古屋めし』のご紹介です!
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本場の味!名古屋めしは是非当店で

味噌の風味豊かに仕上げました。

名古屋めしとは、愛知県名古屋市を中心とする地域のご当地グルメ・食文化の総称をいいます。
東京や大阪など他の地方とは一味違う、豆味噌の一種である赤味噌とたまり醤油がベースとなった味付けが特徴です。

和・洋・中あらゆるジャンルの料理をベースに多様な広がりを見せる名古屋めし。
当店バリエーション豊かにご用意いたしております。
是非ご賞味くださいませ!!

名古屋めし、オススメはこちら!

◆味噌串かつ
名古屋めしの中でも知名度の高い「味噌串かつ」
中は柔らかジューシー、外はカラッと揚がった豚串かつ。
これに旨みたっぷりの飯場特製の味噌だれをかけてお召し上がりください。

◆手羽先唐揚げ
昔は捨てる部位だった鶏肉の手羽先を揚げた唐揚げ風の素揚げ料理。
甘辛く濃厚な味が特徴で、スパイシーさがビールをいっそう美味しくさせます。

◆どて煮込み
味噌をベースに甘みをつけたタレで豚ホルモン等を煮込んだお料理。
大阪でもどて煮込みは有名ですが、大阪では白味噌がベースに対し、名古屋では赤味噌がベースとなっています。
濃厚な味をお楽しみください!

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銀座一丁目駅から徒歩3分。東京で本場の名古屋めしを味わえる当店【飯場 銀座店】
店内は古民家風の落ち着いた内装で、スタッフの元気な声が飛び交う、
活気のある空間となっております。
日常を忘れ楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、
スタッフ一同お手伝いさせていただきます。
ご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

名古屋飯がお楽しみいただける、ご宴会コースもございます。
~詳しくはこちら~

アクセス

銀座のおすすめ居酒屋「飯場銀座」

飯場 銀座店
住所
 〒104-0061
 東京都中央区銀座1-15-2
 銀座スイムビル B1F
電話番号
 050-5269-8751
営業時間
 【月~金】18:00~翌4:00
 【土】  17:00~翌4:00
  (フードL.O.翌3:00、ドリンクL.O.翌3:30)
定休日
 日・祝
 ※大型連休の時は不定休

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