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和食に合う?国産ワイン

2019.08.01

和食に合うワインを味わうなら「飯場 銀座店」

こんにちは!飯場 銀座店のPR担当です。

7月は肌寒く雨の多いひと月でしたね。
みなさま、お変わりなくお過ごしでいらっしゃいますか?
8月こそは太陽の下、夏のレジャーを楽しみたいものです!

さて今回は、和食に合うワインをご紹介します。

~おすすめの国産ワイン~

和食を併せてどうぞ。

当店では、日本でつくられている和食によく合うワインを取り揃えております。

■〔赤〕 グレイス茅ヶ岳
「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴「酸が豊富」で、
酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。
口当たりはスムース、辛口、きれいで清涼感ある酸味が特徴的。
豊かな果実味のなかにほのかな渋み。飲み心地の良い仕上がりのワインとなっています。

■〔白〕 グレイス甲州
フレッシュな酸味。辛口。

■〔赤〕 ルバイヤート
渋みは少なく、軽い口当たりで、普段の食卓で活躍するワインです。
肉料理との相性も良く、特に甘辛い味付けの和食との相性が抜群です。

■〔白〕 ルバイヤート
魚介料理と一緒にお楽しみいただきたいワインです。
落着いた香りとやや複雑な味わい、後味に果実の甘さが残ります。

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国産スパークリングワイン

”日本ワインとして楽しめるスパークリングワインを造りたい”
そんな思いが込められたや間型「高畠ワイン」の素晴らしく美味しいスパークリングワイン。

楽しいときや嬉しいとき、みんなが集まる場所にふさわしいスパークリングワイン[嘉]は、
料理とのマリアージュを考えて造られています。
華やかなシーンにピッタリです。

●嘉-yoshi-  4,000円
●嘉-yoshi- ロゼ  4,000円

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今回は、和食に合うワインをご紹介しました。
いかがでしたでしょうか。
当店では、鮮魚は五島列島など各地から新鮮で美味しい鮮魚を仕入れております。
人数やお好みに合わせての「刺身の盛り合わせ」や各種料理も自慢の逸品です。
ぜひ、国産ワインと併せて、お楽しみくださいませ。

スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

豊富なメニューはこちらで確認できます
~メニュー情報はこちらから~

アクセス

銀座のおすすめ居酒屋「飯場銀座」

飯場 銀座店
住所
 〒104-0061
 東京都中央区銀座1-15-2
 銀座スイムビル B1F
電話番号
 050-5269-8751
営業時間
 【月~金】18:00~翌4:00
 【土】  17:00~翌4:00
  (フードL.O.翌3:00、ドリンクL.O.翌3:30)
定休日
 日・祝
 ※大型連休の時は不定休

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