ブログ

名古屋名物「鉄板ナポリタン」

2019.11.07

銀座の居酒屋『飯場 銀座店』の鉄板ナポリタン

こんにちは。飯場 銀座店のPR担当です。

ふと里山に目を向けると、紅葉が美しく色づいていまいりましたね。
みなさま、お風邪など召されていませんか?栄養あるものを食べて、元気に過ごしてくださいね。

今回は、当店自慢アツアツが美味しい絶品メニューのご紹介です。

絶品名古屋めし![鉄板ナポリタン]

 

鉄板ナポリタンとは?

「鉄板ナポリタン」は名古屋が発祥で、もともとステーキやハンバーグなどが冷めないように出している鉄板に、スパゲティが冷めないようにとこの鉄皿でナポリタンを出したことが始まりだそうです。
熱々に熱した鉄板の上にナポリタンを盛り、その周りに溶き卵を流し込みます。
程良く焼きあがった卵が麵に絡まり、卵はトロっと半熟状態の部分とナポリタンにはカリカリのおこげが出来るのが、名古屋式鉄板ナポリタン。
このナポリタンが一味違うとおいしさが評判を呼び、名古屋の喫茶店に一気に広がったそうです。

最後まで熱々!

見た目インパクト大!な名古屋の『鉄板ナポリタン』(1,200円/ハーフサイズ600円) 。

温めた鉄板に卵を敷き、その上にナポリタンを乗せて出来立てをすぐにお出しするので最後まで温かいまま美味しく食べることが出来ますよ。

そして程良く焼きあがった卵とナポリタンを絡めながらいただくと、卵の優しい美味しさと相まってひと味違うナポリタンに!
是非名古屋発祥の新しいナポリタンを味わってみて下さい!

今回は、鉄板ナポリタンをご紹介しました。

当店では鉄板ナポリタン以外にも、名古屋料理の定番メニュー [味噌串カツ]も人気の一品です。中は柔らかくジューシー、外側はカラッと揚げております。
こちらに旨味たっぷりの味噌だれをかければ、漂う良い香りに食欲がそそられます。
1本180円(税抜)で2本からご注文承りますので、宴会でもう少し食べたいときの一品にもおすすめです!

スタッフ一同、一期一会を大事にお客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

豊富なメニューはこちらで確認できます
メニュー情報はこちらから

アクセス

銀座のおすすめ居酒屋「飯場銀座」

飯場 銀座店
住所
 〒104-0061
 東京都中央区銀座1-15-2
 銀座スイムビル B1F
電話番号
 050-5269-8751
営業時間
 【月~金】18:00~翌4:00
 【土】  17:00~翌4:00
  (フードL.O.翌3:00、ドリンクL.O.翌3:30)
定休日
 日・祝
 ※大型連休の時は不定休

ぐるなび ホットペッパー 食べログ Retty facebook instagram